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六月鮮醬油怎么樣
六月鮮醬油的獨特風味是優質大豆與冬小麥碰撞、發酵而產生的。六月鮮醬油選用精選自東北的脫脂大豆，并去除了對醬油釀造無用的油脂，留下的優質蛋白能帶來醬油的自然醇鮮。而產自山東的優質冬小麥在經過如咖啡般的烘培之后，散發出了更濃郁的天然醇香。兩種原料碰撞激發出醇厚香味，經過6個月足期的全封閉釀造，讓原料充分分解，產生出自然釀造形成的20余種游離氨基酸。包括了8種人體必需氨基酸，游離異黃*，脂類等風味、生物活性物質，使醬油的營養色澤都達到*佳。
不僅如此，六月鮮醬油全程恒溫密閉釀造環境還可以避免外界氣候不穩定對品質的影響，也嚴格**了不良微生物的生長，確保了每一滴醬油都純正安全。參觀過后，媒體代表紛紛表示對欣和的生產理念、先進設備以及產品質量印象深刻。一同參與參觀的美食健康營養達人顧中一說：“欣和從原料選擇到加工釀造都采用國際化的標準，而欣和長達六個月的耐心守護，讓我能夠充分感受到欣和用心釀造醬油的品牌追求。我相信，正是欣和如此用心釀造醬油產品，才成就了六月鮮醬油國際**的標準。”
六月鮮醬油的特點
1.自然釀造
自然釀造，鹽減44%含鹽量少，開封后1—4攝氏度冷藏保持。
2.安心享用
日常飲食減少鹽分的攝入，讓家人安心享用每一餐。
3.減鹽不減味
口感鮮醇，減少鹽分攝入而味道不會變淡。
六月鮮醬油的好處
1、六月鮮醬油里含有一種非常重要的成分——還原糖。淀粉質的原料在淀粉酶的作用下水解為單糖以及雙糖等多種物質，都具有很好的還原性，同時它可以提供人體內60%～70%的熱能，是極其重要的熱能的來源。并且有一部分糖類與蛋白質能夠結合而形成糖蛋白，與脂肪可以結合形成糖脂，這些物質都具有很重要的生理功能。
2、六月鮮醬油里含有**、乳酸、檸檬酸等多種有機酸，可以增強醬油的風味。這些酸類物質具有成堿的效果，能夠將體內多余的酸消除掉，從而降低尿液的酸度，對于防止尿酸在膀胱里形成結石具有一定的效果。
3、在每100毫升的醬油里，大概含有18克的食鹽，食鹽的存在增加了醬油的咸味，對于身體內鹽分流失造成的鹽分不足可以起到一定的緩解補充的作用。
六月鮮醬油的食用注意事項
雖然吃醬油的好處多多，但需要注意一些食用醬油的注意事項：
1、患有高血壓、冠心病以及糖尿病的人應少吃醬油。醬油里含有***、谷氨酸鈉等多種鈉元素比較多的物質，多吃不利于病人的健康。
2、患有痛風的人應少吃醬油。醬油的主要原料里有大豆，這就使它含有一定量的大豆的*呤，有些生產廠家為了增加醬油的新鮮度，還在里面加入了核苷酸，這些物質對于患有痛風的人來說都是不利的。
3、由于醬油里含有一定成分的鮮味物質，所以在添加了醬油之后應當盡量不放雞精或者味精等調味品。
4、醬油很容**生霉變，尤其是在夏天，要將醬油放在陰涼干燥的地方進行保存。同其他的食物一樣，發霉變質的醬油是不能夠再食用的。
通過上文的介紹，大家知道六月鮮醬油怎么樣了吧。六月鮮醬油，適用于燒、燉、炒各種菜肴，好吃不貴，物美價廉，大家的選擇。
