??
山藥口感軟糯、味道清甜，無論是清炒、燉湯還是做成甜品，都深受大眾喜愛。然而，很多人在處理山藥時，常常會遭遇手癢的困擾。這是因為山藥中含有皂角素、植物堿等物質，這些成分接觸到皮膚后，容易引發過敏反應，導致手部出現瘙癢、紅腫，甚至起紅疹等癥狀。若不慎遭遇山藥過敏手癢，不妨試試以下方法緩解不適。
及時沖洗清潔
一旦發現手部因接觸山藥而發癢，應立即停止處理山藥，用流動的清水反復沖洗雙手。沖洗過程中，可適當揉搓手部皮膚，盡可能將附著在皮膚表面的山藥黏液沖洗干凈，減少過敏原的殘留。水溫建議選擇常溫或微涼的水，過熱的水可能會刺激皮膚，加重瘙癢感。沖洗時間可控制在3 - 5分鐘，確保手部各個部位都得到充分清潔。
借助生活用品緩解
涂抹白醋或檸檬汁
白醋和檸檬汁都呈酸性，能夠中和山藥中的堿性過敏物質，從而減輕過敏反應。將適量白醋或新鮮檸檬汁涂抹在發癢的手部皮膚上，輕輕按摩，讓液體充分接觸皮膚，等待幾分鐘后，用清水沖洗干凈。一般涂抹2 - 3次，瘙癢癥狀就會有所緩解。不過，若手部皮膚有破損，應避免使用此方法，以免刺激傷口，引發疼痛。
使用肥皂清洗
肥皂具有一定的堿性，與山藥中的酸性過敏成分接觸后，會發生化學反應，降低過敏物質的活性。在流水下，用肥皂反復搓洗雙手，尤其是手指縫、指甲縫等容易殘留黏液的地方，搓洗時間可適當延長至2 - 3分鐘，之后用清水沖洗干凈。
涂抹風油精或花露水
風油精和花露水具有清涼止癢的作用，能暫時緩解手部瘙癢。將少量風油精或花露水涂抹在發癢處，輕輕涂抹均勻，皮膚會感受到一陣清涼，瘙癢感也會隨之減輕。但要注意，這兩種物品氣味較為濃烈，對氣味敏感者需謹慎使用，且不要涂抹過多，避免刺激皮膚。
冷敷舒緩
如果手部瘙癢較為嚴重，伴有紅腫現象，冷敷是個不錯的選擇。可以用干凈的毛巾包裹冰塊，或者將毛巾浸濕冷水后擰干，敷在發癢的手部皮膚上，每次冷敷時間控制在10 - 15分鐘。冷敷能夠收縮血管，減輕局部炎癥反應，緩解瘙癢和紅腫癥狀。冷敷過程中，若感覺毛巾變熱，應及時更換或重新浸濕。
若經過上述處理后，手部瘙癢癥狀仍未緩解，或者出現嚴重的過敏反應，如呼吸困難、面部腫脹等，應立即前往醫院就診，尋求專業醫生的幫助。
