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炒貨機的發展離不開堅果零食炒貨行業的支持，同時炒貨行業的發展也促進了堅果炒貨行業技術進步與發展，隨著堅果炒貨行業的壯大，對其加工技術及加熱方式提出了更高的要求和更新的概念。而以后的發展趨勢將是對炒出來的堅果要保留原始的味道，并且還不上火，老少皆宜等。
從堅果炒貨行業加工發展過程來看，堅果炒貨行業對炒貨機的節能，環保，質量，溫度，速度都有了更高的要求。我們從以下幾個方面探討。
一、從堅果炒貨的加工工藝發展趨勢來看，低碳概念，節能降耗已成為全球工業發展的趨勢，炒貨行業也不例外，電磁炒貨機是目前世界上較節能較環保的炒貨 機械，碳排放為零。
二、堅果炒貨行業對炒貨的質量也在精益求精，控制精確的溫度可以保證炒貨的質量。每一次炒制色澤、含水度都保證一致，保證產品的口感達到炒貨質量的統 一標準。
三、人力資源的緊張使得炒貨機操作更簡便、快速。總的來說炒貨機將向智能化、環保、節能、省時、精確溫度、炒貨范圍廣、操作簡便的方向發展。
炒貨機適合加工各種干果和堅果類，如;板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、紅棗、芝麻、核桃、各種豆類、麥類、米類等。
