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膨化食品雖然很好，但前提是正規廠家生產的，符合國家衛生、營養標準的，有營養學會監制或已達到國家免疫標準，有免疫標識的。不過，膨化食品再好吃，再香甜，再酥脆可口，我們都不能經常吃更不可以天天吃，頓頓吃了，且不說浪費錢，造成我們大手大腳亂花錢的壞習慣，更主要的是，絕大多數膨化食品中都有人工合成的食物添加劑、色素、糖精、香精等等，這些東西如果長期被人攝入，對身體有很大的危害的。膨化食品的危害，油炸膨化食品的危害有哪些?我們來介紹下：
膨化食品：近年來，膨化小食頗受兒童們的喜愛。但是膨化食品中存在較多有害金屬元素鉛或鋁，對孩子的大腦和體質發育都是有害無益的。典型代表薯片。
過氧化脂質食品：會導致大腦早衰或癡呆，直接有損于大腦的發育。臘肉、熏魚等曾在油溫200度以上煎炸或長時間暴曬的食物中含有較多的過氧化脂質，父母應少給孩子吃。
含鋁食物：經常給孩子吃含鋁量高的食物，會造成記憶力下降、反應遲鈍，甚至導致癡呆。所以，父母*好不要讓孩子常吃油條、油餅這些食物。
人工色素：人工色素為化學所合成的色素。2009年國際**期刊指出，食用過多人工色素食品會造成兒童注意力不集中、過動、自制力差、學習障礙等問題。幾乎便利商店食物貨架上的所有產品，都可以看到人工色素的存在。孩子天天吃這些含有大量人工色素添加物的零食，難怪現在越來越多的孩子過敏、過動、暴躁易怒、一秒**、注意力不集中、學習效果低落。
反式脂肪：反式脂肪常被添加在油炸食物、或是酥脆點心里的反式脂肪，*常為人所知的健康損害就是肥胖跟心血管疾病。這些不好的反式脂肪代謝物還會替代了大腦細胞膜原本好的DHA和AA脂肪酸。劣幣驅除良幣，孩子智商立刻掉一級!
