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雞蛋酒便是把生雞蛋白酒摻合在一起就可以了嗎，并不是的，也要有其他的流程。許多人到喝酒的情況下喜愛先用一個(gè)雞蛋在杯中加上葡萄酒，葡萄酒便會(huì)把雞蛋燒熟。下邊詳細(xì)介紹一種紅酒**蛋酒的方式。
原材料：
生雞蛋、酒、白砂糖、生姜水、紅酒。
作法：
1、蛋一個(gè)、酒一碗、白砂糖一茶匙、生姜水適當(dāng)。在濕熱中的酒，漸漸地的添加打撒的蛋，再添加白砂糖、生姜水調(diào)料，翻拌就可以服用。制做蛋酒無(wú)須使其燒開，用文火煮至除去蛋的腥臭才行。發(fā)燒感冒盡管不是什么重大疾病，假如一不小心受了寒癥，人體軟趴趴的，頭也暈暈乎乎的，做一切事都沒很歡，這時(shí)，您能夠自身煮些蛋酒來(lái)喝。酒能夠使血液循環(huán)系統(tǒng)更強(qiáng)，使人體溫暖，并有摧眠功效，加了蛋以后營(yíng)養(yǎng)成分更豐富;臨睡前喝一點(diǎn)蛋酒，入睡后出汗退熱，發(fā)燒感冒即不藥而愈;
2、鍋內(nèi)倒進(jìn)50~100克紅酒，容易上火加溫煮沸，選一個(gè)新鮮生雞蛋，開啟倒進(jìn)酒中，用筷子攪拌，起鍋晾溫后服食：這就是防發(fā)燒感冒雞蛋酒。
1紅酒自身就會(huì)有舒筋活絡(luò)、清理血管垃圾的作用，紅酒是酒水當(dāng)中**的帶有堿性物質(zhì)的酒，而且還帶有各種各樣檸檬酸，能提高人體內(nèi)的基礎(chǔ)代謝。在烹飪菜式時(shí)，加一點(diǎn)紅酒能夠除魚、肉類食品的腥臭。生雞蛋也是營(yíng)養(yǎng)豐富，二者融合是***的融合。
