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端午節的特色食品是什么,端午節時令水果推薦

?? 2020-06-18 870
核心提示:我國有許多傳統習俗,今天是6月18號,這也意味著端午節即將來臨。每年端午節,全國各地域都會吃一些特別的食物,來紀念這一節日,下面小編就給大家分享下。端午節的特色食品是什么1.粽子雖說各地人民過端午節的習俗會有差別,但端午節吃粽子這個習俗是全國各地人民統一的。端午粽的形狀很多,品種各異,一般有正三角形、正

我國有許多傳統習俗,今天是6月18號,這也意味著端午節即將來臨。每年端午節,全國各地域都會吃一些特別的食物,來紀念這一節日,下面小編就給大家分享下。


端午節的特色食品是什么

1.粽子

雖說各地人民過端午節的習俗會有差別,但端午節吃粽子這個習俗是全國各地人民統一的。端午粽的形狀很多,品種各異,一般有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等多種不同形狀。而且由于各地風味不同,主要有甜、咸兩種風味的端午粽。

2.雄黃酒

端午節不僅有吃粽子的習俗,還有飲雄黃酒的習俗,這種習俗從前在長江流域地區極為盛行。而且在端午節這天,人們會把雄黃倒入酒中飲用,并把雄黃酒涂在小孩兒的耳、鼻、額頭、手等處,在額頭寫一個“王”字,希望如此能夠使孩子們不受蛇蟲的傷害。

3.綠豆糕

由于端午節的這天是一年四季中陽氣比較旺盛的時候,所以人們會選擇在這個時候吃一些綠豆糕。而且“糕”與“高”同音,寓意飛黃騰達,與端午粽子一起吃又有“高中”的意思,對于準備參考的學子來說是一個美好的祝愿。

總的來說,端午節的特色食品有粽子、雄黃酒和綠豆糕,不過由于每個地區都有其特色,所以在飲食上也會有一些差別。但粽子是全國各地人們都會吃的一種端午節特色美食,你們那邊端午節會吃什么呢?

端午節時令水果推薦

1.枇杷

每年端午節后才是枇杷大量上市的季節,枇杷是江南早熟水果之一,與楊梅、櫻桃并稱“初夏果品三姐妹”。枇杷果肉含有豐富的胡蘿卜素、糖類、維生素B、維生素C、脂肪、蛋白質、蘋果酸、檸檬酸,以及鈣、鈉、鉀、鐵、磷等對人體新陳代謝非常有益的物質,具有生津止渴和胃降逆等功效。

2.菠蘿

菠蘿的營養價值非常豐富,它幾乎含有人體需要的所有維生素,而它含有的16種天然礦物質能幫助人體消化吸收。菠蘿為什么減肥?那是因為菠蘿中含豐富的果汁能分解脂肪,含有的蛋白酶能分解食物中的蛋白質,達到增加腸胃蠕動的作用。

菠蘿所含的維生素B1,能增進人體的新陳代謝,有效地去除疲勞。另外,對美容和健康也很有益。菠蘿食用時應注意不要空腹暴食,要削凈果皮、鱗目須毛及果丁,果肉切片后,一定要用食鹽浸泡若干分鐘后才能食用。

3.西瓜

西瓜不含脂肪,所含的水分也不是普通的水果能夠比得上的,它的94%以上都是水分,能夠幫助排出體內多余的水分,新陳代謝也就自然會變好了。西瓜的熱量很低,100克的西瓜只有31卡路里,多吃西瓜又能減少主食的攝入量,當然就會瘦下來啦。西瓜中所含的氨基酸能夠消解脂肪。而且還囊括了人體所必需的很多營養,如維生素、鈣等,是不錯的的營養減肥食品。

4.荔枝

荔枝的營養價值很高,對于身體的營養補給特別有利。你看它半透明凝脂狀,就會聯想到光滑的皮膚,而事實上,荔枝真的對皮膚有好處。荔枝擁有豐富的維生素,可促進微細血管的血液循環,防止雀斑的發生,令皮膚更加光滑。荔枝多汁,味甘甜,它豐富的糖分能補充能量,增加營養。

5.楊梅

楊梅含有多種有機酸,維生素C的含量也十分豐富,不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程,增強毛細血管的通透性,而且還有降血脂,阻止癌細胞在體內生成的功效。所含的果酸既能開胃生吞生津,消食解暑,又能阻止體內的糖向脂肪轉化的功能,有助于減肥。

6.櫻桃

櫻桃營養豐富,在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群,一枝獨秀:每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克,居于水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。

7.油桃

油桃富含維生素C,油桃由桃子改良栽培而成,比桃子甜,營養也豐富一些。一個新鮮油桃所含的維生素C,幾乎可以滿足成人每天所需。維生素C不僅有助于身體吸收鐵和維護免疫系統,而且對合成皮膚的重要組成部分膠原至關重要。膠原還能促進傷口結疤,對傷口愈合十分重要。

8.李子

此時,正是李子上市的好季節。李子的藥用歷史已久,古人認為李子有美容養顏的功效。中醫認為李子有生津、養肝、清熱、利尿的功效,孫思邈說“肝病宜食之。”李子其中所含的礦物質吃了有凈血與造血的作用,可以強化肝臟和腎臟功能。

9.檸檬

檸檬富含維生素C,但因為果肉極酸,不宜直接食,切片泡水有利于營養物質的釋放。有著淡淡清香的檸檬水,不僅解渴去油膩,還是美容佳品,常喝檸檬水對皮膚非常好。

檸檬水的抗氧化作用有助于應對體內自由基損害,緩解衰老進程。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原,保護皮膚,防止皺紋早生。檸檬水有助于肝臟排毒,通過促進膽汁生成而凈化肝臟。檸檬水還有助于控制膽汁過量,減少體內黏液質生成,幫助溶解膽結石。

10.火龍果

火龍果營養豐富,功用獨特,對人體健康有功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果是一種低熱量、高纖維的水腫,其水溶性膳食纖維含量非常豐富,因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防便秘、預防大腸癌的功效。現在,市場上賣的火龍果有紅瓤、白瓤之分,紅瓤口感更好。外形比較圓的是紅瓤火龍果,較橢圓的是白瓤火龍果。紅瓤火龍果中花青素含量較高,抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更

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