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1.術(shù)后
因為腸胃遭受刺激性，腸蠕動降低，腎臟功能遭受抑止，膽液排泄量減少，會影響全部消化道的作用。因此，手術(shù)后1～2天，應(yīng)嚴(yán)苛忌食，宜用靜脈滴注補(bǔ)充各種各樣營養(yǎng)成分。第3天起可視性狀況給與流質(zhì)飲食，如小米湯、豆槳、蓮藕粉、水果汁等，接著再慢慢改成低脂牛奶加甜面包、稻米稀飯、豆腐羹、棗泥嬰兒米糊及其面點類等。
2.在手術(shù)后1月內(nèi)
應(yīng)降低人體脂肪類食材的攝取，忌食高脂類和油炸食品。有些人覺得，“疾病”去除后，就可以改變以往的低熱量飲食搭配了，它是不正確的。膽囊切除后，將喪失調(diào)整膽液排進(jìn)腸胃的作用，對人體脂肪的消化吸收工作能力相對變?nèi)酢Ｓ绕涫窃诙唐趦?nèi)需要消化吸收較過多的人體脂肪類食材，那就是力所不及的，會導(dǎo)致腹脹、腹瀉及消化不良等。降低人體脂肪類攝取，關(guān)鍵指不要吃或盡量避免吃肥肉、動物內(nèi)臟、雞蛋黃及煎炸食品，也不適合吃各種高脂、高熱量食物的“中式快餐食品”。烹飪盡量避免用動物油脂，可適當(dāng)提升食用油。菜式應(yīng)以清蒸的、燒煮、拌涼菜主導(dǎo)，少吃燒菜，非常要*吃辛辣食物含有刺激性的食物，不喝酒，那樣就能降低對膽管的欠佳刺激性。
3.慢慢提升營養(yǎng)成分
。膽囊切除1月之后，飲食搭配也應(yīng)追求完美口味淡，提升必要的營養(yǎng)成分補(bǔ)充，將有利于患者保重身體。在歷經(jīng)幾個星期的融入償還后，聯(lián)接肝臟與結(jié)腸的膽囊慢慢屈伸擴(kuò)張，替代了膽襄存儲膽液的作用。如消化吸收作用無異常，就可以服用一般飲食搭配。可適度提升蛋白質(zhì)攝入，吃一些含蛋白品質(zhì)較高的食材。每日應(yīng)吃些豬瘦肉、海產(chǎn)品、豆類食品食品，如能飲一杯牛奶更強(qiáng)。如不習(xí)慣食奶制品或魚類者，可多吃豆類食品及菌菇類，以填補(bǔ)動物蛋白的的不夠。膽囊切除后正常情況下不適合攝取過高的人體脂肪與膽固醇，但也無須太過限定人體脂肪，由于腸胃中一定量的人體脂肪，是刺激性膽液代謝及拓展膽囊容量和維持膽管順暢所必不可少的。除此之外，多吃高**纖維素與含維他命豐富多彩的食材，對病人手術(shù)后的修復(fù)也十分有利。
4.適度提升用餐頻次
。應(yīng)留意每頓飯不應(yīng)多食，非常是手術(shù)后3～6月內(nèi)，每日以4餐為好，少食多餐可緩解消化道的壓力，有益于手術(shù)后恢復(fù)身心健康。*好是能每日吃點醋，由于醋會提高胃的消化吸收工作能力，還可調(diào)整腸胃內(nèi)的ph酸堿度，以利于膽液充分發(fā)揮，推動對人體脂肪類食物的消化。常喝茶、多吃水果和蔬菜水果也有利于食物的消化和消化吸收。
