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酷熱的時節里，大伙兒*喜歡的應當便是各式各樣的涼的東西了，我們都愛吃冰激凌，喝涼飲品，今日我們就給大伙兒詳細介紹詳細介紹冷飲的做法，在炎熱夏天喝上一杯自做的冷食，確實會讓自身很精神。
奶香味龜齡膏(自做冷食)
原材料
龜齡膏粉50克,白砂糖100克,水1000Ml,適當的牛乳。
作法
1.將水250Ml倒進鍋內，添加龜齡膏粉用筷子翻拌。
2.隨后倒進乘下750Ml水翻拌，添加白砂糖還要翻拌。
3.開大火燒燒開，開后再次燒開2分鐘，倒到器皿內晾涼。
4.放進電冰箱三個鐘頭以上。
5.要吃的情況下取下切割成一小塊，添加適量的牛乳翻拌就可以。
七色彩虹涼飲
常喝能延緩衰老，有益身體健康。
原材料
主要材料：清綠茶120ml，冰塊兒120克，紅豆糖水25ml
調料：五顏六色珍珠粉圓適當，鮮草莓苗1個，青棗片1片，真珠塑料吸管1支，鮮花干花1枝
作法
1、將冰塊兒、清綠茶、紅豆糖水先后放進不銹鋼板調酒壺中，充足搖勻后倒進配有五顏六色珍珠粉圓的杯里。
2、插進真珠塑料吸管，用青棗片、草莓苗、鮮花干花等裝飾設計瓶口。
小技巧
調酒壺中放進一定占比的冰塊兒。
茄子奶飲
原材料
茄子，冰牛奶，純蜂蜜
作法
1.茄子用鹽水侵泡，刷洗干凈外皮后，對半割開，用一把勺子，刮掉茄子的瓤和乳白色膜
2.茄子切割成一小塊
3.茄子塊放進食材攪拌裝置，略微天賦加點礦泉水，榨出苦瓜汁
4.取一個水杯，在杯里倒進過慮后的苦瓜汁，大約到水杯的五分之一的量。隨后沖進冰牛奶，加一勺純蜂蜜調均勻，就可以食用
夏天吃冷食有六大忌諱
因為高溫的影響，人感受造成一系列生理需要，造成沒精打采、食欲不佳。這時候，若能在飲食上科學安排，適度吃些冷食，不但能解暑止渴，還可促進消化，使人體的營養保持穩定，有利于身心健康。
殊不知，有些人在吃冷食時通常不注意衛生，暴食暴飲，以至引起了很多病癥，如食物中毒、痢疾、**性肝炎等。因而，在吃冷食時一定要留意：
吃得過多，會淡化胃酸，影響消化吸收，并刺激性腸胃，使腸蠕動較為亢奮，減少食材在結腸內滯留的時間，影響身體對食材中營養元素的消化吸收。非常是身患急慢性腸胃道病癥者，更應少吃或不要吃。忌在運動過度吃很多冷食人到運動過度，會造成體溫升高、咽部充血。這時，腸胃和咽喉部如忽然遭受很多冷食的刺激性，便會出現腹痛、腹瀉或咽部疼痛、音標發音發啞、咳嗽及其其他癥狀。
因為大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏度零下170度的超低溫下存活。因而，吃完不干凈的的冷食，便會傷害身心健康，故沒有知名品牌的碳酸飲料或冰棍兒不能服用。
6月下列的寶寶應肯定忌食冷食。兒童的消化道作用并未生長發育完善，黏膜血管及相關人體**對冷食的刺激性尚不適合，因此不必多食冷食，不然會造成腹瀉、腹痛、咽喉痛及咳嗽等病癥，乃至引起扁桃體炎。
老人消化系統作用已顯著減低，對冷食的耐受性也大幅度降低，如吃完過多的冷食，不但會造成消化道消化吸收神經功能紊亂，還可能引起更為嚴重的病癥。非常是體質虛寒的高齡老人，*好是*止使用冷食。
吃冷食以“色清、味美、品鮮”的為宜，要用心查詢冷食是不是環境衛生、新鮮。一般的水果汁類飲品應沒有沉定，瓶裝飲料應當不漏汽，開蓋后需有香氣。鮮乳為奶白色，奶水勻稱，無沉淀、稠狀、殘渣，有乳香氣。水果罐頭類飲品的鐵筒表層不可銹蝕、漏汽或液漏，外蓋不可發脹，假如敲打水果罐頭時呈鼓音，表明現有細菌繁殖，也不可以服用。
冷飲的做法大伙兒是否都學會了，冷食的種類也有許多，大伙兒能夠去多學習培訓一些，作出自身幸福的滋味，另外在喝冷食的情況下也要有一些常見問題，不必喝太多了，也有一些人是不宜喝冷食的，比如老人和小孩，也有便是糖尿病人，高血壓的人也不必去喝。
