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說到白木耳可能大家會覺得很陌生，但是說到銀耳相信大家都耳熟能詳了吧。其實白木耳就是銀耳哦，一般都被我們用來熬制湯羹，味道是非常的美味。那么，您知道白木耳的功效與作用嗎?下面中國保健食品招商網小編就為您介紹下白木耳的功效與作用。
1、功效綜述：強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽。
2、滋補佳品：既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。
3、延年益壽：歷代**貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。
4、養顏美容：所含特殊的膠質，能讓皮膚保水度增加，從而提亮膚色，顯得水潤。
5、保健腸胃：性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。
白木耳是一種膠質菇類，含有豐富的膳食纖維：對排便的調整有雙向保護，便秘的人吃了會通便，拉肚子的人吃了則能改善腹瀉的情形。
含有豐富的多醣體：腸道益菌生的角色，讓腸道的好菌生長比較良好，并**腸道壞菌的生長，具有保健腸道的功能。
6、強身健體：增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。白木耳富含多醣體，尤其是β-(1-3)-葡聚醣能刺激淋巴細胞轉化，增強巨噬細胞吞噬能力，促進抗體形成，提高機體的免疫功能。
7、降醇、穩血糖：所含豐富的膳食纖維能降低食物的膽固醇、阻止糖分被腸道吸收。
8、醫用：用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病癥;對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
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