枸杞是我們在日常生活中經常吃的一種食物,除了枸杞之外,還有一種用枸杞做成的枸杞原漿,目前在市面上也比較受歡迎。但很多人不知道枸杞和枸杞原漿都有哪些區別,那枸杞和枸杞原漿有什么區別呢?
枸杞因為是未加工過的果實,能保證營養沒有流失。而且枸杞分為鮮枸杞和干枸杞兩種,其中鮮枸杞相比較于干枸杞營養更豐富,也容易被身體吸收。而干枸杞是經過烘焙的,營養流失過多,吃多了會容易上火。
枸杞原漿可以說是枸杞子的精華所在,被鮮榨成小分子更加容易被人體吸收。而且一瓶枸杞原漿約等于800顆鮮枸杞,喝一口枸杞原漿相當于吃20枚枸杞子。但有些枸杞原漿會使用添加劑,這就導致了其營養會產生一些變化。
從上面的介紹中我們可以知道,枸杞和枸杞原漿在營養價值上有區別。其中枸杞分為鮮枸杞和干枸杞兩種,鮮枸杞的營養更豐富一些。而枸杞原漿是枸杞的精華,營養更容易被人體吸收,但有些枸杞原漿會使用添加劑,所以大家還是要根據自己的需求選擇。