蓮子的營養(yǎng)價(jià)值，蓮子的功效與作用

蓮子，是睡蓮科水生草本植物的種子。蓮，又稱荷芙蓉、水芝。我國大部分地區(qū)均有出產(chǎn)，而以湖南湘潭產(chǎn)者*佳。那么您知道蓮子的營養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎?蓮子又有哪些功效與作用呢?下面中國保健食品招商網(wǎng)小編就為您介紹下蓮子的營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用。

蓮子的營養(yǎng)價(jià)值

蓮子的營養(yǎng)價(jià)值較高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外，還有促進(jìn)凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導(dǎo)性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。豐富的磷還是細(xì)胞核蛋白的主要組成部分，幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類代謝，并維持酸堿平衡，對精子的形成也有重要作用。蓮子有養(yǎng)心安神的功效。中老年人特別是腦力勞動(dòng)者經(jīng)常食用，可以健腦，增強(qiáng)記憶力，提高工作效率并能預(yù)防老年性癡呆的發(fā)生。蓮子心味道極苦，卻有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓。蓮心還有很好的去心火的功效，**口舌生瘡，助于睡眠。蓮子有益心補(bǔ)腎、健脾止瀉、固精安神的作用。

蓮子的功效與作用

【****】：蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有**作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的****的營養(yǎng)保健功能;

【降血壓】：蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用;

【強(qiáng)心安神】：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用;

【滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精】：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用;

【清心、祛斑】：帶心蓮子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。

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