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千禾醬油好嗎
千禾醬油含有人體必需的18種氨基酸，還有維生素B1、B2以及磷、鈣、鐵、鈉等10余種微量元素。對人體十分有益。
千禾醬油好不好
千禾醬油***澤清澈淡潤，口感鮮美，原油原味原香；主要用于佐餐、調味，可拌、蘸、炒、蒸、燒，味道更好。
千禾醬油的好處
1.增進食欲
烹調食品時加入一定量的千禾醬油，可增加食物的香味，并可使其色澤更加好看，從而增進食欲。
2.**
千禾醬油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等礦物質而有**的效果。
3.降低膽固醇
千禾醬油含有多種維生素和礦物質，可降低人體膽固醇，降低心血管疾病的發病率，并能減少自由基對人體的損害。
4.止癢消腫
千禾醬油可用于水、火燙傷和蜂、蚊等蟲的蜇傷，并能止癢消腫。
千禾醬油的選購
選購醬油的時候，首先要仔細查看醬油的質量指標、級別、顏色，優質醬油的顏色應呈紅褐色、棕褐色、有光澤而發烏；然后搖搖醬油瓶子，好醬油搖起來會起很多的泡沫，不易散去，同時查看醬油沿瓶壁流下的速度快慢，優質醬油由于濃度很高、粘性較大、流動慢，劣質醬油濃度低，像水一樣流動較快，而且優質醬油瓶底不應有沉淀物或染物。
還可貼著瓶口聞味道，好醬油往往有一股濃烈的醬香味，嘗起來味道鮮美，而劣質醬油搖動只有少量泡沫，并且容易散去，聞著有股似焦糖般的異味，嘗起來則有些苦澀。
千禾醬油的的食用方法
在烹飪綠色蔬菜時不必放醬油，因為醬油會使這些蔬菜的色澤變得黑褐暗淡，并失去了蔬菜原有的清香。
對千禾醬油好嗎，千禾醬油好不好的介紹就到這了。千禾醬油，醇香濃郁，是家庭必備調味品。
