1.主推原材料結(jié)合.
2.提早將生姜片,花椒粒用開小水泡發(fā)20分鐘上下。
3.將鹵雞爪清洗,除掉手指甲。
4.生姜片,蔥段連在鹵雞爪放進(jìn)鍋中,添加適量水,煮沸后綽水2分鐘。
5.焯好的鹵雞爪立刻用涼水清洗。
6.以后用刀剁開。
7.另出鍋,添加適量冷水,放進(jìn)爪,生姜片,蔥段,鹽,米酒。
8.火災(zāi)燒開后,轉(zhuǎn)低火煮6,7分鐘就可以,以后放進(jìn)涼水中冰飲至涼。
9.一個青檸檬切成片,一個青檸檬擠汁液。(擠壓的檸檬水忘掉拍了)。
10.提前準(zhǔn)備干凈的器皿,放進(jìn)冰好的鹵雞爪,添加敲碎的大蒜瓣。
11.再次添加適量的鹽,白砂糖,味精。
12.將生姜水連在麻椒一起倒入。
13.添加檸檬水,鋪平干檸檬片。
14.適當(dāng)?shù)膱A蔥切一小塊鋪上邊。
15.拌和一下,添加香油,翻拌,蓋上外蓋入冷藏室留宿。
看了有關(guān)檸檬鳳爪作法的詳解,是不是你很**,是否急不可耐想自身試著呢?那么就別再猶豫了,趕快行動起來吧。充足的實踐活動必定會造就你,給你作出*美味可口的它。