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雞爪煲的作法是非常簡單的，要是我們先準備好石鍋和鳳爪，在將鳳爪和東瓜、馬鈴薯等開展切成片，隨后放到一起漸漸地的煲就好了，*終在再加一些調味品能夠讓雞爪煲的味兒變的變香，更為誘惑。
雞爪煲的作法
1先將原材料都自來水清洗干凈。
2將東瓜馬鈴薯切成片豆干對切割成三角形鯽魚去骨切割成黑魚片明蝦身后劃一刀(更強進味)。
3把馬鈴薯鳳爪東瓜豆干放調味品放一起漸漸地煮。
4把鯽魚明蝦先下油炒一下。
5把炒好的鯽魚明蝦放馬鈴薯豆干東瓜上邊再煮一下。
6立即連鍋把煮的上菜放蔥段朝天椒在澆點油就可以了(油要燙的)。
做菜方法
1、紅棗核容易上火，因此熬湯前需要把核除掉，用剪子裁開隨后把核取下就可以。
2、花生仁*好用紅衣服花生仁，補血補氣實際效果比較好。
3、這一湯由于加了大棗和花生仁一起煲，因此茶湯顏色是深紅色的。
鳳爪：
鳳爪的營養成分頗高，帶有豐富多彩的優質蛋白質及膠原蛋**，多吃不僅能清理血管垃圾，另外具備美容護膚作用。
淮山藥：
1、健脾胃益胃、促進消化：
淮山藥帶有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物質，有益于腸胃消化作用，是一味平補脾胃的食藥同源雙用之品。無論脾陽虧或胃陰虛，皆可食。臨床醫學常常與腸胃飲同用治脾胃虛寒、食少體倦、泄瀉等癥狀。
2、滋腎益腎：
淮山藥帶有多種多樣營養元素，有強壯機體，滋腎益腎的功效。但凡腎虛頻繁遺精，女性白帶增多、小便頻數等癥，皆可服之。
3、益肺**化痰：
淮山藥帶有皂*、粘液質，有潤化，滋養的功效，故可益肺氣虛，潤肺陰，醫治肺虛痰嗽咳嗽痰多之病。
4、降低血糖：
淮山藥帶有黏液蛋白質，有降低血糖的功效，可用以**糖尿病，是糖尿病患者的飲食療法上品。
以上是有關雞爪煲作法的詳細介紹，我們期待大伙兒能夠花一點時間去學習它的作法，這針對大家在日常生活中制做一份美味的食物給大家的親人服用是非常好的。假如大家是親人是喜歡吃鳳爪的，我們建議大伙兒能夠在沒事兒的情況下去試著一下文章內容詳細介紹的方式。
