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一、基本信息內容
電飯煲棗香發糕是一道特色美食，主要材料是大棗，調料是酵母菌、蘇打等，調味品為白砂糖等。該道菜肴根據將食物開展蒸制的方式制做而成。
二、具體方法
作法一
原材料：
溫開水100g、老紅糖60g、小麥面粉200g、耐高糖酵母3g、生雞蛋1個、熟黑芝麻粉適當、大棗6個；
作法：
1、先準備好需要的各種各樣原材料；
2、把溫開水也有酵母菌倒進一個盆里，拌和隨后溶化發酵粉；
3、打一個雞蛋進來，攪拌均勻；
4、再把老紅糖放入水中，再次攪拌均勻至無顆粒物情況；
5、把小麥面粉、黑芝麻粉都一起倒入拌和；
6、一直拌和，至無顆粒物。攪拌均勻；
7、磨具抹上油，將面漿裝進去，刮平，發醇至二倍大才行；
在發醇好的面漿上邊擺上大棗隨后放入電飯煲。按住做飯鍵。好啦以后燜一會再按一次。
作法二
食物
主要材料
100g棒子面100g低筋粉
適當大棗適當酵母菌適當蘇打適當白砂糖適當紅豆沙
制做流程
1
大棗正中間割開削皮。
2
放進攪拌器里粉碎。
3
棒子面和低筋面1:1的占比，倒上粉碎的棗泥。
4
搓成面糊，醒面三四個鐘頭。
5
醒發好的面團，忘記了時間，簡直睡醒，雙眼都掙開了。
6
揉進白砂糖，放一點蘇打揉勻。
7
揉好后攤平。
8
抹上紅豆沙。
9
稍餳一會兒。
10
電飯煲燒開，水開把屜布鋪在電飯煲的蒸臉部，面糊放到正中間。
11
蒸十五分鐘，熄火再悶十分鐘。
12
撕去屜布，放進菜板放涼。
13
涼透切一小塊。我這個沒有涼透就切，手捏的地區就凹進去。
