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現(xiàn)在很多人在養(yǎng)生的同時(shí)喜歡購(gòu)買(mǎi)一些保健品，今天小編就來(lái)為大家介紹一個(gè)適合養(yǎng)生的食品：藕粉。藕粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，大家可以將它作為養(yǎng)生的“珍品”!下面中國(guó)保健食品招商網(wǎng)小編就為您介紹下藕粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用。
藕粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、藕含有大量的單寧酸和豐富的植物纖維、維生素B12。
2、蓮藕中含有維生素和微量元素，尤其是維生素K、維生素C，鐵和鉀的含量較高。
3、蓮藕的熱量和土豆相當(dāng)，碳水化合物和脂肪的含量比較低，蛋白質(zhì)的量較土豆稍高。
4、蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽**，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類(lèi)的吸收。
藕粉的功效與作用
1、清熱涼血
蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來(lái)**熱性病癥。
2、預(yù)防貧血
藕粉能預(yù)防貧血，協(xié)助肝臟的運(yùn)動(dòng)。
3、強(qiáng)健胃粘膜
維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用，能結(jié)合各種細(xì)胞，促進(jìn)骨膠原的生成，起到強(qiáng)健胃粘膜的作用。
4、止血散瘀
藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來(lái)止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
5、益血生肌
蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱(chēng)其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。
6、通便止瀉、健脾開(kāi)胃
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽**，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類(lèi)的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開(kāi)胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。
7、**高血壓和糖尿病
蓮藕含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,受到人們的重視,這種色淡黃而多纖維的蔬菜,被列為重要的健康食品之一。蓮藕的食物纖維能夠刺激腸道,**便秘,促進(jìn)有害物質(zhì)的排出,減少膽固醇和糖分積累,具有預(yù)防糖尿病和高血壓等作用,尤以生食或飲用鮮汁*有效。
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