黑芝麻富含豐富的維生素E,有很好的抗衰老功能,因此受到很多女性的青睞。黑芝麻不僅營養豐富,而且具有滋養容顏、修復秀發的作用。那么,你知道黑芝麻功效有哪些嗎?黑芝麻的營養價值你知道嗎?下面中國保健食品招商網小編就為您介紹下黑芝麻的營養價值及功效與作用。
黑芝麻的營養價值
1.含大量脂肪油,其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、維生素E、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質和多量的鈣。特別是它的“亞麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的膽固醇。
2.芝麻中含有豐富的維生素B族,適合長期素食者。
黑芝麻的功效與作用
1、補鈣
提高食物補鈣,人們很容易想到牛奶和雞蛋,而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高于前兩者,每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克,而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右,由此可見,黑芝麻才是補鈣佳品。
2、降血壓
黑芝麻含有的鉀元素含量特別高,但是鈉元素卻很少,而鉀元素對降血壓有一定的作用,在鉀被攝入到人體之后會促進鈉的排出。所以常食黑芝麻可以控制血壓和保持心臟的健康。
3、烏發潤發
現代研究證明,頭發毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白發的主要原因,其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一,研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達,黑色素的合成量也就得以提高,白發因此又可以重新變得烏黑。
4、養顏潤膚
目前研究認為,減少自由基的產生,清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性等,是目前延緩皮膚衰老的有效方法。
黑芝麻中富含豐富的天然維生素E,其含量高居植物性食物之首,維生素E是良好的抗氧化劑,適當的補充維生素E可以起到潤膚養顏的作用。
另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸,而亞油酸就約各占一半。
亞油酸是理想的肌膚美容劑,因為當人體缺乏亞油酸是,也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀,因此,亞油酸又有“美肌酸”之稱。
5、提**育能力
黑芝麻含有豐富的維生素E,而維生素E不僅有良好的抗氧化作用,而且對人體的生育機能具有良好的促進作用,對于男性可以使精子數量生成增加、精子活力增強,對于女性能夠使雌性激素濃度提高,因此又稱“生育酚” 。
黑芝麻還富含鎂元素,這對于男性非常重要,因為鎂元素可以提高精子的活力,增強男性生育能力,因此,又稱為男性的“保健素”。
另外,黑芝麻還可以降血脂、抗動脈硬化,抑菌防腐,潤腸通便,保護肝臟,清除自由基、抗衰老和**和降血糖作用等多種功效。
6、護膚美膚
黑芝麻有護膚美膚的功效與作用,黑芝麻可以使皮膚保持柔嫩、細致和光滑。有習慣性便秘的人,腸內存留的**會傷害人的肝臟,也會造成皮膚的粗糙。
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