美白、**新方法——冰糖燉檸檬,相信大家只是有耳聞但是并沒(méi)有真正嘗試做過(guò),沒(méi)關(guān)系,今天為大家?guī)?lái)的就是冰糖燉檸檬的做法,讓大家自己在家就能做!
冰糖燉檸檬做法
1、檸檬選擇的時(shí)候選兩頭尖尖的,顏色鮮黃,好的檸檬切開后皮薄,籽少,味道不苦澀,檸檬用洗潔精清洗干凈,然后用食鹽搓洗兩分鐘,可以聞到檸檬的清香味就行了,那是把表面的臟東西洗干凈。
2、把檸檬切片,不要太薄也不要太厚,大概0.5厘米左右,然后把籽去掉。
3、 把燉盅洗干凈,要無(wú)水無(wú)油,然后把檸檬鋪在燉盅下面,上面放冰糖,隔水燉10小時(shí)即可。
4、由于檸檬原有的苦澀味,加上冰糖燉制10小時(shí),所以入口會(huì)感覺有苦味和微澀感,轉(zhuǎn)而回甘。但是檸檬能清熱下火,靠的就是這些苦、澀的成分,而且這種入口微澀,轉(zhuǎn)而回甘的感覺,***,無(wú)添加
冰糖燉檸檬功效
喉嚨痛,咳嗽痰多,小兒百日咳,煙酒過(guò)多,熬夜上火,經(jīng)常飲用可起到美白養(yǎng)顏,清熱**淡化色斑,滋陰潤(rùn)肺等。
以上就是冰糖燉檸檬做法以及功效,大家學(xué)會(huì)了嗎?大家可以在家準(zhǔn)備好材料,自己親手做一下,相信自己做出來(lái)的會(huì)很好!