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芋頭蒸排骨的做法

?? 2021-06-05 342
核心提示:芋頭蒸排骨做法制作芋頭蒸排骨的方法有很多種的,**種方式中,我們需要準備好的食材有排骨、芋頭、蒜、酒、醬、鹽、胡椒粉。作法1.小排骨洗凈,拌入調味料1腌10分鐘,再有熱油炸色撈出。2.芋頭去皮,切小塊,放入熱油中炸過日子撈出。3.我們先用適量的油將蒜瓣爆炒出香味,再把小排骨放進去,加上一些調味料和適量的清水在

芋頭蒸排骨

做法

制作芋頭蒸排骨的方法有很多種的,**種方式中,我們需要準備好的食材有排骨、芋頭、蒜、酒、醬、鹽、胡椒粉。

作法

1.小排骨洗凈,拌入調味料1腌10分鐘,再有熱油炸色撈出。

2.芋頭去皮,切小塊,放入熱油中炸過日子撈出。

3.我們先用適量的油將蒜瓣爆炒出香味,再把小排骨放進去,加上一些調味料和適量的清水在鍋里面,用小火燒20分鐘的樣子將它燒開。

4.芋頭下鍋同煮約20分鐘,待其酥軟并湯汁收至稍干時,即可盛出。

特別提醒

1.煲指的是小型的沙鍋,具有保溫作用,天氣熱的時候可以直接用深皿盛裝。

2.小排骨要用五花肉上方的子排,質地較嫩,也可以氽燙過直接燒,但色澤較淡。

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