紅蕓豆的吃法一、冰鎮八寶粥
食材
大米70g、血糯米32g、黑米12g、薏米35g、綠豆40g、花生33g、蓮子23g、紅蕓豆36g、紅棗18顆、冰糖適量
步驟
1.大米、白糯米、玉米渣洗凈提前**浸泡好
2.綠豆、薏米洗凈提前浸泡好
.黑米、血糯米洗凈,提前浸泡好
4.花生、紅蕓豆、蓮子洗凈提前浸泡好
5.紅棗洗凈提前浸泡好
6.將花生、紅蕓豆、蓮子倒入電高壓鍋內膽中
7.倒入綠豆薏米
8.倒入黑米、血糯米
9.倒入大米、白糯米、玉米渣
10.倒入紅棗
11.所有材料倒入后,放入適量的水,煮開
12.煮好后,放完氣,趁熱放入冰糖,攪勻,待涼透后放入冰箱冷藏15鐘即可享用
紅蕓豆的吃法二、紅糖漬蕓豆
食材
紅蕓豆300g、紅糖適量、蜂蜜適量
步驟
1.蕓豆挑揀好。
2.洗干凈后直接放到高壓鍋里,f放5倍的水。
3.蓋好,開鍋后壓20分鐘,自然放氣。
4.燜熟,湯水有點多。
5.蜂蜜,紅糖備好。
6.撈出蕓豆,控干水,放上適量紅糖和蜂蜜。蜂蜜就放兩湯勺即可。
7.隨意按扁極力蕓豆,剩下的都是整粒,拌勻即可。
紅蕓豆的藥用價值
給不少老年患者帶來行動、生活上的不便。沒走幾步,疼的就走不動了,不*讓人大為苦惱。如何有效緩解關節疼痛呢?專家建議,生活中經常食用紅蕓豆粥。
紅花蕓豆中富含花色苷和皂苷,可降低關節局部炎性組織的含量,有明顯的**作用,對關節炎患者可起到**、緩解疼痛的功效。因此建議患者常食紅花蕓豆粥來**。
取紅花蕓豆50克用溫水浸泡3-5小時,與100克大米一起煮粥食用,每日1劑。若長期堅持食用,則效果更好。
紅蕓豆的吃法有很多,以上兩種是日常生活中常吃的,感興趣的朋友不妨自己親自動手做哦。專家介紹,日常喝紅蕓豆粥可以緩解關節疼痛,尤其對于老年人而言,日常不妨多喝點紅蕓豆粥。