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奶油蘑菇意大利面的做法
主料
意大利面（4號面），洋蔥，大蒜蘑菇，西蘭花培根，雞蛋
輔料
淡奶油適量，芝士適量，鹽適量，橄欖油適量，黑胡椒適量
做法
1.洋蔥大蒜切末、蘑菇切片、洗凈西蘭花、準備好培根。
2.配料準備：談奶油、黃油、培根、（番茄汁為意醬面準備的）
3.煸蘑菇不要太熟太爛，因為之后還要和面一起再炒熱。
4.培根炒熱微微變色撲鼻而來的培根香。
5.洋蔥蒜末爆香洋蔥炒到變成透明色。
6.食材準備完畢，西蘭花沸水燙一遍。
7.下面準備。取一深鍋，水煮沸加一勺鹽，可滴入一點點橄欖油。
8.放入面呈扇形，不用攪拌，待面自然煮軟打圈輕推，煮8分鐘
9.面撈出，放一點橄欖油拌勻待用。
10.用黃油熱鍋，（也可以用橄欖油熱鍋）。
11.講之前的食材倒入鍋內加適量鹽翻炒（培根已經是咸的不加鹽也可以，因人而異）。加入談奶油攪拌翻炒幾下。小火即可。
12.倒入面加一勺剛剛煮面的面湯，攪勻，關火后迅速打個雞蛋倒入蛋液攪拌，是面的口感更加滑爽。
13.出鍋，撒上黑胡椒。完成。
奶油蘑菇意大利面的家常做法
主料
意大利面100克
輔料
口蘑200克，培根2片，洋蔥50克，橄欖油20毫升，淡奶油30毫升，黃油10克，食鹽4克
做法
1.口蘑切片，培根切丁，洋蔥切末。
2.入鍋：按照黃油——橄欖油——洋蔥末——培根丁——口蘑片——鹽——意大利面的順序依次入鍋。
3.加水：因為我們要一步到位，所以水量要計算好，一般100克意大利面用200毫升水正好，如果200克意大利面要用300毫升左右的水，以此類推，一次*好不要超過250克意大利面，烹制時間過長，而且不易熟。
4.啟動：蓋好鍋蓋，啟動【干鍋】功能。
5.加出鍋料：待烹飪結束后，迅速倒入奶油，將鍋內食材攪拌均勻即可。
6.盛盤：奶油蘑菇意大利面順利出爐！
營養價值
每100克奶油蘑菇意大利面所含熱量約為313大卡，富含鉀，富含蛋白質，有利減肥，鈉鹽含量過高、飽和脂肪酸含量過高，不利減肥。
奶油蘑菇意大利面的做法就介紹到這了，大家對學會奶油蘑菇意大利面是不是又很大的信心呢？不過從小編相信只要用心做，肯定可以做出香噴噴的奶油蘑菇意大利面的。
