??
隆**腳飯是廣東惠來縣經典的特色小吃，歸屬于粵特色菜。其美味可口多方面本鎮的特點白米飯，組成了隆**腳飯。肥實而不膩口，通道香爽，是本地一道知名的菜式。經濟實惠，省時省力，爽香健脾開胃，是深得潮汕人和海南人鐘愛的中式快餐健康飲品。隆**腳飯，覺得通道酥爛無渣、肥實而不膩口、香氣四溢、膠棉而不沾牙，做到了落口消溶的人生境界，豬肘子豐富多彩的膠原纖維和牛腱肉“筋、骨、肉的的盤根錯節”反映得淋瀝精美，簡直大飽口福，果真精巧絕倫。
主要材料：豬蹄1200克是
輔材：蒜仁5顆、生姜片3片、蔥郁2枝、八角1粒、水1300㏄、生抽250㏄、鹽、老冰糖1一茶匙
