原材料:冰激凌粉、牛乳
作法:
1、把冰淇淋粉倒進不銹鋼碗;
2、再提前準備一個海碗,里面放上涼水和冰塊兒,再把不銹鋼碗放入海碗里,以維持在消磨時冰激凌液的冷度;
3、倒進三百ml的牛乳;
4、用打蛋器消磨;
5、消磨約20分鐘后放進速凍冷庫;
6、乳狀液后入式模,冷藏6~10鐘頭;
7、冷藏玩后挖個球,可以用湯勺挖。
溫馨提醒
1、冰激凌放進速凍冷庫后,每過三十分鐘再度消磨冰激凌液三分鐘,這般反復三次,乳狀液實際效果更強,口味更優。
2、冰激凌消磨結束后,能夠在冰激凌液里添加些新鮮水果粒~
3、冰淇淋粉中無須放糖,口味口味淡的朋友可加上小量。
4、往冰激凌液中添加鮮奶油口味會更順滑。