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方式一：
1.番茄清洗，除掉根蒂。
2.將番茄放到砧板上，從上方成花朵狀割開。
3.放進盤里，撒上白砂糖。
小技巧：
涼拌西紅柿在外面飯店用餐的情況下有時叫“活火山降雪”一類的姓名，千萬不要被唬住哦！白砂糖*好是在上桌上在撒上，那樣較為漂亮。
方式二：
1.番茄放電冰箱三至四個鐘頭拿出來預留
2.番茄清洗切成片裝進海碗
3.撒上白砂糖
4.拌勻稱擺盤就可以
小提示
1、番茄忌與石榴同食。
2、急性腸炎、菌痢及潰瘍活躍期患者不適合服用。
番茄別名西紅柿，西紅柿中帶有豐富多彩的維生素D、C及D，其酸堿性是因為檸檬酸鈉及蘋果酸引發。西紅柿的營養成分極高，含多種營養元素，比蘋果、梨、香蕉蘋果、紅提等都高于2—4倍。關鍵含維他命BI、維生素b22、磷和維生素b3、**、胡蘿L素、蘋果酸、檸檬酸鈉、糖原、蛋白、鈣、鐵和硫辛酸、西紅柿堿等。西紅柿是番茄素*豐富多彩的食材來源于，番茄素具備較強的抗氧化性特異性。番茄素有下列藥用價值。
服用留意：
1、番茄素務必在加溫或有植物油脂的狀況下才可以被身體消化吸收。非常是加溫，對提升番茄素的消化吸收分外有利。由于加溫后，西紅柿的植物細胞粉碎，番茄素能獲得充足釋放出來。西紅柿汁、番茄沙司、番茄醬等西紅柿產品全是歷經加溫解決的，能進一步提高身體對番茄素的消化吸收使用率。
2、番茄素對氧化還原反應比較敏感，經陽光直射會損害，因此儲藏西紅柿產品時要盡可能遮光避氧，置放陰涼的地方。烹飪時也要留意，西紅柿或西紅柿產品不適合煎炸，不然番茄素會被很多毀壞。
3、直接生吃時，西紅柿的些營養元素基本上沒什么損害。番茄含有的多種多樣水楊酸對維C有維護功效，因此番茄和別的菜同燒能**胃口而促進消化。
以上的幾類西紅柿拌白糖的作法都學好了沒有？自然在選擇番茄上，也是有一定的方式，要挑選那類爛熟了的番茄，外型看上去較為紅的，不必買不太熟的，由于不太熟的番茄在口味上中比不上爛熟了的番茄，而且做出去的西紅柿拌白糖也達不上預估的實際效果。
