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用材：
主要材料：野生甲魚1只
輔材：鹽2勺、米酒1勺、蔥10克、姜片10克、枸杞子10克、大棗20克
清燉甲魚湯的作法：
1.野生甲魚屠宰放血去內臟**解決干凈。
2.燒一鍋沸水。
3.將野生甲魚放進沸水鍋中燙一下。
4.隨后撈起來野生甲魚，刮掉野生甲魚的身上的厚皮。
5.將野生甲魚放進涼水鍋中，添加生姜片和米酒。
6.將野生甲魚綽水去血沫。
7.提前準備枸杞子、大棗、生姜片、蔥結。
8.焯焯水的野生甲魚放進電高壓鍋內膽。
9.添加水。
10.放進大棗、枸杞子、蔥結、米酒，壓力煲挑選靚湯程序流程。
11.程序流程完畢后，添加鹽和味精調料就可以。
做菜方法：
1、野生甲魚先用熱水燙一下，將表層不光滑的外皮刮去；
2、野生甲魚綽水一定要涼水入鍋剛開始焯。
野生甲魚的營養成分確實很高哦，并且集各種各樣肉類食品的美味可口于一身，不喜歡吃營養保健品的人，就可以試著和甲魚湯補身體，非常是針對人體較為弱的人，功效非常大的哦。不清楚大伙兒有沒有學好上邊的有關清燉甲魚湯的作法，而且試著著給親人來補人體。
