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家常小炒水豆腐
1豬五花肉略微冷藏后，切片狀。
2紅尖椒清洗切斜段、小蔥切小斜段，姜片切成細(xì)絲。
3水豆腐切發(fā)展6公分，寬4公分，厚0.5公分的格子。
4鍋中放少量油，油燒后把切完的**被子放進(jìn)，小火煎制。
5等一面煎黃后，越過(guò)**被子煎煮另一面，煎好后盛出預(yù)留。
6把切完的小肉在鍋中碼好，小火煎制晶瑩剔透、冒油。
7放進(jìn)切完的尖椒段、蔥段、姜片、水豆豉進(jìn)行爆香。
8倒進(jìn)適當(dāng)?shù)睦渌?/p>
9水開(kāi)后倒進(jìn)煎好的**被子，燉制。
10撒進(jìn)少量食鹽。
11倒進(jìn)約一湯匙生抽醬油，燒開(kāi)，炒糖色就可以起鍋。
澆汁豆腐
1水豆腐煎雙面金**。
2平菇泡軟，和香腸，圓蔥，辣椒，紅蘿卜都滾刀塊。
3油炸豆腐的油所有扔掉，底鍋沾的油就可以了，一勺番茄沙司一勺香油混和文火炒一下。
4放進(jìn)圓蔥，平菇，香腸，胡蘿卜丁，炒散。
5加水，加鹽，黑胡椒粉燒開(kāi)。
6放進(jìn)水豆腐，火災(zāi)燒開(kāi)文火燜到水豆腐進(jìn)味，大概三分鐘。
7水豆腐盛出去。
8剩下的料汁水淀粉勾芡，放進(jìn)青椒炒斷生，放點(diǎn)味精芝麻油出香味就可以。
9澆在水豆腐上。
在上面的文章內(nèi)容里邊我們?cè)敿?xì)介紹了一種普遍的食物，那便是豆腐了，我們了解豆腐不僅漂亮并且還十分美味，常吃豆腐能夠具有提升人體免疫力等作用，前文為我們?cè)斀饬怂垢淖龇ㄈ钪惺侨绾蔚摹?/p>
