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很多人對自做日本豆腐方式并并不是很掌握，這類水豆腐在制做上，擁有一些與眾不同的方法，但是制做前，需要對它的制做步驟開展了解，促使可以輕輕松松的制做出日本豆腐來。
自做日本豆腐：
主要材料：生雞蛋3個
輔材：生豬肉適當、小香蔥適當、香腸適當、豆槳適當。
流程：
1.先將生雞蛋打入盆中，攪拌均勻
2.用一個詳細的弄成兩截的蛋殼乘生雞蛋量2.5倍的豆槳，即一個蛋殼的兩截蛋殼各乘7.5倍的豆槳添加雞蛋液里，攪拌均勻
3.添加少量鹽，攪拌均勻，磨具抹油，篩粉添加雞蛋液，蓋上保鮮袋，扎好多個小圓孔，放入沸水鍋中，蒸15分鐘
4.提前準備料汁：將原材料切末
5.鍋中給油，倒進肉沫煸炒，添加花椒粉、鹽、鮑魚汁下香腸丁，及少量芡粉
6.這時候取下蒸熟的水豆腐，將料汁淋在水豆腐上，撒上小香蔥末
以上便是自做日本豆腐方式詳細介紹，制做日本豆腐的情況下，能夠依照以上方式開展，可是制做的情況下，要留意食物配搭，那樣制做口，促使它在口味和顏色上，才會十分與眾不同，吃的情況下，對身體健康也是沒有一切危害的。
