湟源陳醋的食用功效，湟源陳醋的食療作用

湟源陳醋又名黑醋，青海省漢族傳統名產之一，是以青稞、麩皮為主要原料，加入草果、大香、豆寇、枸杞、黨參等100多種中草藥，經過60多道生產工序，釀出質地濃稠、香味濃郁、冬天不凍、夏天不腐的陳醋。下面為大家介紹湟源陳醋的食用功效，湟源陳醋的食療作用!

湟源陳醋的食用功效

1. 醋可以開胃，促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食欲旺盛，消食化積;

2. 醋有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預防腸道硬化、流行**冒和呼吸道;

3. 醋可軟化血管、降低膽固醇，是高血壓等病人的一劑良方;

4. 醋對皮膚、頭發能起到很好的保護作用，古代醫學就有用醋入藥的記載，認為它有生發、美容、降壓、減肥的功效;

5. 醋可以消除疲勞，促進睡眠，并能減輕暈車、暈船的不適癥狀;

6. 醋還能減少胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用;

7. 醋還有使雞骨、魚翅軟化，促進鈣吸收入的作用。

湟源陳醋的食療作用

1.醋味酸苦、性溫，入肝、胃經;

2.有散瘀，止血，**，殺蟲的功效;

3.主治產后血暈、黃疸、黃汗、吐血、衄血、大便下血、癰疽瘡腫，又可解魚肉毒。

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