紅薯很好吃,而且不容易吃胖。人們都知道紅薯含有**因素,還有很多的營養物質。它不是高熱量食物,同等重量的紅薯與大米,熱量僅有大米的三分之一,是低熱量、低脂肪的食物。它還可以阻止糖類轉化為脂肪,可以起到減肥作用。吃紅薯還能保持人體血管彈性,全靠紅薯重的大量粘液蛋白。同時它還能夠減少皮下脂肪,緩解疲勞提高抵抗力。但是紅薯不能和什么一塊吃?紅薯的食用*忌!
紅薯的食用*忌
重點提醒:長斑的紅薯不能吃
如果紅薯長黑斑了*好不要吃,這種黑斑**很難被高溫殺滅,如果食用可能會引起發熱、腹瀉、嘔吐、惡心等中毒癥狀。
1、腸胃功能不佳的人少吃紅薯
紅薯中的膳食纖維含量豐富,還含有較多糖類物質,吃紅薯容易產氣,增加胃內壓力,有胃病的人吃紅薯很容易出現燒心、反酸、嗝氣等癥狀,胃潰瘍、胃炎及消化不良的人吃紅薯會加重腸胃不適。
2、空腹不宜吃紅薯
紅薯的含糖量很高,會刺激胃酸大量分泌,空腹狀態吃紅薯會有燒心的感覺。
3、不宜過量吃紅薯
紅薯中含有一種氧化酶,這種成分在腸道中會產生大量氣體,如果一次吃太多紅薯會引起脹氣、打嗝、放屁等現象,給人帶來不快。其次,過量吃紅薯會刺激胃酸分泌,引起燒心。
4、不能吃生紅薯
紅薯含有大量淀粉,淀粉的細胞膜沒有經過高溫破壞很難消化,會引起消化不良。沒有完全熟透的紅薯也不能吃。
5、不能只吃紅薯
紅薯缺少蛋白質和脂肪,如果一頓飯只吃紅薯會營養失衡,*好搭配蔬菜和蛋白質食物一起吃。
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