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海帶，是水生蔬菜，在藍藍的海水中生長，它自身就會帶著海的味道，不僅如此它的功效和吃法還是很多的，今天呢，我就來為大家帶來涼拌海帶的做法，這種做法，不僅可以吃到海帶的嚼勁，還能吃到營養!
涼拌海帶的做法
食材：
海帶絲 500克/姜 1個/蒜 3瓣/鹽 3克/白砂糖 10克/食用油 20毫升/生抽 30毫升/陳醋 15毫升/小米椒 6個
做法：
1.姜、蒜、小米椒(1：1：1)切碎備用。
2.打開萬事興燃氣灶開大火，將海帶絲在水里煮熟。
3.海帶絲從鍋中撈出過涼水備用。
4.生抽、醋、鹽、白砂糖放在碗中。
5.以上準備好的調料倒在海帶里，姜末、蒜末也放在海帶上面。
6.燃氣灶開至中火，熱鍋倒入20ml食用油，油燒開以后，放入小米椒炸香。
7.把辣椒油倒在放有蒜末和姜末的海帶絲上。
8.攪拌即可，冷藏一晚食用，味道更好。
以上就是涼拌海帶的做法，大家在吃過各種炒海帶的時候，可以嘗試這做做涼拌的，說不定你就會愛上這種味道!
