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教大家如何做青椒炒木耳，青椒的營養價值我就不多說了，木耳在我們日常生活中也常有吃到，別看它黑黑的，它的營養也是很高的，青椒配上木耳，好處多多!
青椒炒木耳的做法
青椒的營養價值可是很多的，青椒在烹飪應用中，多用于配料，改刀形式以粒，絲，菱形片。
黑木耳為木耳科植物，其性平味甘，人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、**止血、潤肺、潤腸的作用。
準備食材：
青椒、豬肉、黑木耳10個就能泡發很多、準備一點蒜
做法：
1.木耳用開水泡發待用
2.青椒隨便切一切就可以了
3.豬肉切片，蒜切好待用
4.鍋內加油，油熱下肉片，炒至變白加入蒜炒香，來一點點料酒，一點生抽炒勻
5.加入青椒，來半湯匙老抽上色，2湯匙生抽，鹽別給多了，然后來1湯匙耗油炒勻
6.加入泡發好的黑木耳，木耳覺得太大了可以切一刀。
7.炒勻后轉中小火燜煮2分鐘，這樣更能入味，燜入味后快速翻炒幾下就可以了
以上就是青椒炒木耳的做法，大家在家可以按照上面的做法，相信大家也能做出好吃的菜!
