海參是什么，海參的功效與作用

海參是什么，海參聽名字就能了解到是生長在海中的一種生物，隨著生活的不斷提高，也越來越注重養生之道，海參的功效與作用受到很多人的認可，也走進了老百姓的餐桌上，下面來一起了解下海參是什么，海參的功效與作用：

海參是什么

海參是一種神奇的生物，漁民們常年在海邊勞作，難免會被礁石、貝殼、漁網等劃破身體，這時候只要拿一只海參揉碎了敷在傷口，很快就會愈合。

專家們發現，當海參遇到敵害攻擊時，它會把自己體內的腸和內臟從**吐出來吸引敵害的注意力。失去內臟的海參不會馬上死掉，3個月后又會重新生長出新的內臟來，再生能力的強悍也使得人們更加看重它的營養價值。

更為奇特的是，如果“排臟”仍未幫助海參擺脫敵害，它有更絕的：斷體可以再生，攔腰截斷也不會死，被撕碎了也能再成活。這種**的再生能力和自我修復能力堪稱生物界之冠。

海參的功效與作用

研究結果顯示，海參體內含有的常規營養成分為蛋白質(膠原蛋白為主體)、脂肪(以磷脂為主，80%為不飽和脂肪酸)、氨基酸、維生素以及微量元素。膠原蛋白是海參的主要構成成分，主要有生血、養血，促進鈣吸收等功效。

海參中的脂肪含量不高，但組成齊全：有單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、不含飽和脂肪酸，對降低膽固醇、降低血液黏度有顯著功效。海參中的氨基酸含量同樣豐富，含有人體8種必需氨基酸，其中精氨酸的含量*多。獲取必需氨基酸對人體的正常發育尤其重要。

防感冒、抗衰老，醫學認為，人體的毛孔就像自帶的“空調”，當天氣熱的時候，毛孔就會張開散熱，降低體溫;當天氣寒冷的時候，毛孔就會閉合，阻止體內熱量散發。但是，對于老年人來說，體表毛孔變得不是那么靈敏，當天氣由暖轉寒的時候，毛孔閉合不及時，容易使寒氣入體，引發感冒。

海參富含的不飽和脂肪酸、氨基酸以及多種微量元素，對改善人體微循環、增強人體免疫力有著顯著的功效。

對于年輕人來說，常吃海參可以美顏烏發，養血潤膚，補氣益血，養腎固精。尤其對于愛美的女性，常吃海參，可比任何美容養顏的化妝品都劃算的多。

海參中的膠原蛋白含量可以與傳統中藥的阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美，不僅可以生血養血、延緩機體衰老，還可使肌膚充盈、皺紋減少，減少面部色 斑讓皮膚看起來細膩而富有光澤。

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