??
原材料
中筋粉500克是，西蘭花600克是
流程/方式
揉面。自來水龍頭開到一滴一滴狀，順時針方向絞動，將小麥面粉變為一個面糊就可以，和的略微硬一點。
和面。不斷地揉*少十分鐘，讓面越來越勁道。
醒發。將揉好的面放到盆中，蓋上外蓋醒發，直至剛開始搟皮面才行。
流程閱讀文章
將醒好后的面糊放到控制面板上用勁揉十分鐘。關鍵點：在控制面板上面點小麥面粉，揉起來更帶勁。
揉結團后，從這當中摳一個洞，轉著圈，揉細。
用刀一切四，其他放到盆中，蓋上外蓋備用。
將此條揉細揉長，揉到面棍的截面等同于一元硬幣尺寸就可以。揉時板上灑點小麥面粉，避免粘在板上。
切面糊。總寬兩厘米上下，關鍵是面棍在板上要一上一下的翻轉。切完后便會產生那樣的排序。
壓面糊。灑上小麥面粉，把每一個面糊用力捏正，用靠手掌心拇指的那片大肌肉往下一壓，就可以。左側的已捏正，右側的已擠扁。那樣就可以剛開始搟皮面了！
專用工具：搟面棍、蓖子（毛竹編的，稱呼不一，作用一樣，放水餃不易糊底）。這時候桌子有很多切完的段兒，手揉成平扁狀，模樣很象飛蝶。用搟面棍邊搟邊轉動搟面皮。拿搟面棍搟的情況下，留意正中間厚邊沿薄，正中間厚避免水餃餡漏，邊沿薄吃起來口感好。
?大伙兒看過菠菜餃子皮的作法，毫無疑問對怎么制作菠菜餃子皮擁有一定的掌握。做法實際上十分非常容易，就想制做一般的餃皮兒一樣，僅僅添加西蘭花在這其中就可以了。大伙兒多揉揉面團。那樣皮才可以有嚼勁喲。大伙兒學會了上面做法大全能夠和小伙伴們自己在家做，身心健康美味可口。
