??
1.豬肺從其咽喉灌進冷水皮膚變白后，手擠出肺內臟**東西，反復數次，再沖干凈后切割成小塊。
2.用鹽或水淀粉清洗二遍后，放開水中焯出泡沫塑料撈出再落鍋溫火風干豬肺備用。
3.蘿卜削皮切滾刀塊，熱鍋落油略微炒一下。
4.小棗拍扁削皮，連在姜片和10碗冷水一起放入砂煲里煲沸后，落豬肺和蘿卜火災煲開轉文火煲2個鐘頭，喝時放鹽調料就可以。
小提示
1、豬肺一定要支氣管連到沒有弄破的，僅有詳細的豬肺才非常容易清理。只需將支氣管套在自來水龍頭上，細水慢灌直到豬肺變白。(我原先害怕洗豬肺，怕見到它漲白的模樣，可是以便懿懿，我是豁出去了)
2、豬肺不必切很小塊，當綽水后它的容積會變小的。
3、十月初秋時服用籮卜能有降火生津止渴、疏肝理氣**化痰、清熱****化痰、消消化不良、滋陰養血等作用。當代科學研究確認其含有調整血壓和維護神經的鉀，含有的葉酸片、維他命C和E比萵筍多一倍,維他命A和B及鈣、磷、鐵也非常豐富,并帶有促進消化的胃蛋白酶及其多種多樣作用成份和**物質芥子油糖苷。因而秋食籮卜具有營養成分又能防秋令各種各樣常見疾病。
4、蘿卜選重手的水份充裕，另外不必與桔子、中藥材山參、生地黃同食。虛寒體質慎食，熬湯前能夠先用食油炒一下以去寒氣。
在上面的文章內容里邊我們詳細介紹了一種普遍的食物，那便是豬肺了，我們了解豬肺不僅美味可口并且還帶有豐富多彩的營養成分，常吃豬肺有益于我們的身心健康，前文為我們詳解了豬肺蘿卜湯的粉絲的做法，堅信大家都早已把握了吧。
