蘆筍的功效和作用

蘆筍，是一種大家很喜歡吃的常見蔬菜之一。它的營養價值特別高，是世界十大名菜之一，在市場上享有“蔬菜**”的稱號，由此可見它的食用價值和藥用價值的厲害了吧。想知道蘆筍到底有哪些功效和作用嗎?那就一起來看看吧。

蘆筍的功效和作用

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蘆筍中含有豐富的**元素**—硒，阻止癌細胞**與生長。

**致癌物的活力并加速**，甚至使癌細胞發生逆轉，刺激機體免疫功能，促進抗體的形成，提高對癌的抵抗力;加之所含葉酸、核酸的強化作用，能有效地控制癌細胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊**，并且幾乎對所有的癌癥都有一定的**。

清熱利尿

對于易上火、患有高血壓的人群來說，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。

促進胎兒大腦發育

對于懷孕的產婦來說，蘆筍葉酸含量較多，經常食用蘆筍有助于胎兒大腦發育。

食材良藥

經常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進食欲，提高機體代謝能力，提高免疫力，是一種高營養營養保健蔬菜。

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