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碗小酥肉的做法
主要材料?
里脊500g?
輔材?
鹽1勺?八角茴香1顆?
生抽3勺?麻椒小量?
蒸碗小酥肉的做法流程
1.里脊切割成手指頭寬的條樣子
.2.木薯淀粉，小麥面粉，生雞蛋加適度的水調成面漿，將里脊放進裹上面漿。
.3.放到鍋中中炸成橙**，大約8完善上下，就可以撈起來了。
.4.撈起來炸好的肉，放到一邊備用。
.5.將生抽放鹽，加小量糖，在放進麻椒，八角茴香，蔥，小量生姜片放水調合成汁子（喜愛辣的能夠放些辣椒干），大約水家到大半碗的模樣。
.6.炸好的的小酥肉放進調準的的汁子中，放到鍋中，上鍋蒸。
.7.大約蒸45分鐘都一個小時，小酥肉就很進味了，就可以起鍋想用了！
..小提示
留意炸里脊的情況下先裹一層木薯淀粉以便更軟嫩
上邊便是對蒸碗小酥肉的做法是如何的詳細介紹，盡管常常吃一些清淡的菜對我們人體有很多益處，可是長期性只吃清淡食物會造成營養不良，因此必要的情況下我們還要多吃一些肉類食品，蒸碗小酥肉做法并不繁雜，并且也可以合理的減輕油膩感，是我們日常生活一個非常好的家常小炒。
