俗話說,“冬吃蘿卜,夏吃姜”,前人通過生活經驗總結的話,一定有其道理,也說明了秋冬季吃蘿卜的重要性。蘿卜含有豐富的維生素和礦物質等營養素,吃蘿卜不僅能促進胃腸蠕動,幫助我們消化,而且還能清除體內積累的脂肪,美容、減肥。在生活中,蘿卜和什么搭配*好,蘿卜搭配方法:
蘿卜的三種食物搭配
1.生姜
從中藥角度來說,蘿卜是偏寒性的,吃多了可能會使身體內的寒氣增加,而姜是溫熱性的,二者搭配在一起,能夠調節中和,這時候吃蘿卜就能避免吃多了體內寒氣過重的情況。而生姜能夠增加我們血管的彈性,促進血液循環,從而預防心血管疾病的發生,將蘿卜和生姜搭配在一起,一舉兩得。
2.香菇
香菇是生活中比較常見的菇類,一般的湯類食物中都可以加上點香菇,味道會更鮮美。而香菇本身也是調節我們體內血脂血壓的好物,蘿卜和香菇搭配著一起吃,還能有效降低血糖,二者搭配,不僅會使口感更佳,還能有效控制“三高”,營養翻倍,有利于身體健康。
3.羊肉
和生姜一樣,羊肉也是溫熱性的食材,跟蘿卜搭配,同樣可以調節中和蘿卜的寒性,解決了大多數人吃蘿卜的顧忌。而且蘿卜還對祛除羊肉的膻味起著很有效的作用,我平時是不吃羊肉的,因為受不了羊肉的膻味,但是我卻很喜歡吃我媽媽做的羊肉燉蘿卜,既能品嘗到沒有膻味的羊肉的美味,還對身體有著調養作用,可謂是一舉多得。