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涮羊肉鐵架子湯怎么做好吃
原材料
鴨鐵架子一個半，東瓜240克，鹽、雞精、米酒、生姜水、蔥段、生姜片、香菜各適當作法1.東瓜清洗，削皮切成片；鴨鐵架子剁碎塊。2.鍋里放冷水，大火燒開，放進鴨架塊、東瓜片、蔥段、生姜片、米酒、生姜水一起燒開。3.去掉白沫子，煮至鴨鐵架子軟爛，料汁發白時，就可以盛入海碗中，撒上雞精、鹽、香菜，就可以上菜。作法二
原材料
鴨架少量，水豆腐一塊，平菇四朵，香萊少量，姜，蒜少量，花椒粒10顆，白胡椒粉1湯勺，米酒2湯勺，鹽2湯勺，味精2湯勺，糖1湯勺，醋1湯勺，生抽醬油2湯勺，植物油少量，冷水兩海碗作法1、水豆腐綽水儲備用，將鴨架放進沸水中略燙一下撈起來2、平菇掰成小小塊、姜切條、蒜切末、香萊切段兒3、滾油進行爆香花椒粒后下蔥姜末4、添加鴨架略炒后添加兩海碗冷水5、火災燒開三分鐘后，添加鹽、米酒、醋、生抽醬油、白胡椒粉，轉文火燉十分鐘6、再添加水豆腐和平菇燉上五分鐘7、起鍋前放進味精、白砂糖，灑入香萊就可以小技巧1、焯過水豆腐的水能夠用于燙鴨架，節約用水；2、水一次性要加滿，那樣燉出去的湯變香；3、喜愛吃辣椒的盆友能夠放進一點兒辣椒干。鴨架湯的特性
鴨架能夠用于熬湯，歸屬于成本低的美味可口,還能環境保護！鵝肉中的油酸溶點低，便于消化吸收。所含B族維生素和維生素E較別的肉類食品多，能合理抵御腳氣病，神經炎和多種多樣發炎，還能延緩衰老。
鵝肉中帶有比較豐富多彩的維生素b3，它是組成人體內二種關鍵輔酶的成份之一，對心肌梗死等心臟病癥病人有維護功效。食物選購地址：餐館裝包食物選購花費：零元食物選購差旅費：零元，街口餐館，溜跶著以往就可以了環境保護原因：一般鴨架都是被丟掉，環境污染又會導致消耗，將它變為飯桌特色美食，價廉物美！
