買了一些牛尾來燉牛尾湯喝,怎樣燉牛尾湯*好喝?
采蘿卜的大男孩:
因為牛尾有一股腥味,所以你在做的時候需要加入料酒和蔥姜蒜去除那個味道之后,再放到鍋中煮,煮的時候放入少量的補品,比如人參枸杞當歸天麻都是非常好的,熬成又濃又白的湯的顏色,這樣的話吃起來口感是*好的一種方式,營養價值非常高。
李濤88XK:
我在前幾天從網上了解了一些怎樣燉牛尾湯*好喝的一些方式,建議你再燉牛尾湯的時候先用鹽水把它腌制,再放到鍋中熬煮,這樣的話得到的牛尾湯更加新鮮,加入少量的枸杞和人參它的口感會得到很大的改善,吃起來也是非常不錯的味道。