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剛剛購買了一只烏雞，請問怎樣燉烏雞湯好喝又營養？
ruiqi83:
烏雞燉湯要食用一整只烏雞，不要把烏雞切碎，我們要準備足夠的生姜、生抽、耗油等去除烏雞的腥味，在洗干凈的烏雞肚子里面放置一些補血氣的食材包括我們常見的當歸枸杞人參等，然后全部放在鍋里面先大火熬制20分鐘再用小火慢熬10分鐘。
wwl988:
烏雞燉湯是每家每戶都吃過的也是大家都很喜歡吃的一種食物，十分有營養而且對身體有很大的營養補充，大家都知道怎樣燉烏雞湯好喝又營養，首先把烏雞洗干凈后不要切碎，在雞肚子里包上一些生姜 枸杞等一些補氣補血的食材，直接放在高壓鍋里燉就可以了。
