怎么做咖喱飯
食材 :
牛腩1塊,香葉1塊,洋蔥半個,番茄半個,蒜2瓣,咖喱醬1勺,胡蘿卜1根,土豆1個,米飯1碗
咖喱飯的做法
1.大蒜2瓣切粒。
2.土豆1個洗凈切成塊,胡蘿卜洗凈切塊,番茄和洋蔥切塊。
3.鍋里倒入適量油,油溫燒至6成熱,放入一半的洋蔥塊,再加入蒜粒,翻炒1分鐘左右。
4.再加入番茄塊和牛腩,翻炒半分鐘左右。
5.接著加入適量清水,大火煮開,然后放入土豆塊、胡蘿卜塊、洋蔥塊和香葉煮至斷生。
6.再加入咖喱醬和少許鹽,小火燜煮10分鐘。
7.煮至咖喱汁粘稠,盛出,澆在米飯上即可。
小貼士:
做咖喱飯*好選用牛腩,口感比較好。
咖喱飯里面不僅可以放牛腩和咖喱,還可以加入喜歡的食材。