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香菇燉雞的做法(香菇燉雞怎么做)

?? 2021-07-29 963
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香菇燉雞的做法 香菇燉雞怎么做

  1、姜10克切片,雞肉塊洗凈,在清水中浸泡15分鐘,以去除血污,香菇用溫水泡發洗凈。

  2、鍋中加入適量清水大火燒開,放入鹽1勺、料酒1勺、姜片、雞肉塊煮5分鐘后撈出,鍋中放入姜片、香菇,雞肉塊、紅棗3顆,枸杞5克,倒入適量清水燒開,轉小火煲2小時。

  3、2小時后關火,放入鹽2勺、雞精1勺調勻即可。

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