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麻辣鮮調料(麻辣鮮調料的用法)

?? 2021-07-27 828
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1、燒炒菜式八成熟時添加適量本產品,味兒更優;湯、面食食品出鍋時添加本產品,麻辣爽口。

2、烤串食品:先將本產品勻稱地潑到待燒烤食物上,等食材燒熟后,再適當撒一些,口味更濃。

香鍋

原材料:新鮮蝦一斤、藕一節、黑木耳適當、金針蘑適當、雞蛋十個、蔥蒜適當、豆干

一根、青紅椒

作法:

1、提前準備原材料

2、新鮮蝦清洗去除蝦線

3、雞蛋清理后煮開后侵泡冷水

4、雞蛋削皮

5、煮沸一鍋水,水里放一勺子鹽,金針蘑去根和黑木耳綽水后投涼撈起來瀝干水分

6、藕和豆干煮開

7、準備好蔥蒜

8、鍋里放一茶匙油,油燒開后,將蔥蒜入鍋煸香

9、添加新鮮蝦煸炒六完善

10、取下香鍋的調味品

11、調味品添加鍋內

12、調味品的使用量看自身的口感調濟

13、添加去殼的雞蛋蛋

14、添加綽水瀝干水份的食物

15、添加青紅椒煸炒勻稱

16、煸炒至出香氣

17、依據咸度加適當食用鹽

18、稍微天賦加點糖能更為提鮮

二、麻辣醬做口水魚

口水魚的做法流程:

1.魚類清洗切成片,添加鹽和米酒木薯淀粉一起腌漬10分鐘,

2.油煮沸,魚類入鍋煸炒,可添加少量冷水,炒好撈起來預留

3.蔥姜水豆豉一起入鍋煸炒出香氣,和酒鬼花生一起和勻,

4.醬汁淋在炒好的魚類上,

5.*終撒上芝麻和蔥段就可以。

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