通草鯽魚湯
食材:鯽魚2條、姜4片、水1壺、通草3克、炒菜火麻油2勺。
做法:
1.鯽魚打去鱗片,開膛括肚,去處內(nèi)臟、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干凈。
2.平底鍋中放入植物油,油熱后放入鯽魚煎,煎好一面后翻面再煎。
3.放入通草燉煮3小時即可享用。
功效:通草具有下奶功效,而鯽魚湯中含有大量蛋白質(zhì),能促進乳汁的合成分泌。
黃豆豬蹄湯
食材:豬蹄750克,黃豆150克,蔥10克,姜5克,精鹽4克,味精2克。
做法:
1.豬蹄用沸水燙后洗凈,刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫。
2.加紹酒、蔥及用清水浸泡過1小時的黃豆,中火35分鐘,加鹽、味精調(diào)味,再高火15分鐘即可。
功效:黃豆豬蹄湯是一道漢族藥膳。做法簡單,營養(yǎng)豐富,具有通乳、氣血雙補、補虛養(yǎng)身等功效。
花生蓮藕湯
食材:蓮藕250g,花生100g,紅棗10個,食鹽少許。
做法:
1.將蓮藕節(jié)洗凈,切成小塊;花生、紅棗(去 核)洗凈。
2.把全部用料一起放入砂鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮3小時。加入適量調(diào)料即可。
特點:花生有下奶的功效,而蓮藕中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),一起煲湯食用能促進乳汁的分泌。
山藥雞湯
食材:山藥200克,雞1/3只,香菇200克,,蜜棗一顆,姜2片,桂圓5顆。
做法:
1.雞挖去內(nèi)臟后斬成小塊備用。鮮淮山,胡蘿卜都去皮,切成塊狀。
2.把上面所有材料放進鍋時,加清水6-8碗,大火燒開10分鐘,然后轉(zhuǎn)小火再煮50分鐘左右,下鹽調(diào)味,即可熄火。
注意:雞湯能下奶,但需注意是公雞湯,母雞湯雖然是營養(yǎng)豐富,但含有較多的雌激素,對乳汁分泌有**作用,下奶功效遠(yuǎn)不如公雞湯。