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花生湯圓的熱量高嗎
比較高。
花生湯圓的熱量（以100克可食部分計）是271大卡（1133千焦），在同類食物中單位熱量適中。每100克花生湯圓的熱量約占普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的12%。
吃花生湯圓會長胖嗎
適量吃不會發(fā)胖。
傳統(tǒng)餡心的湯圓香甜可口，味道比較厚重，深受歡迎，但糯米做的皮，花生、豆沙、芝麻等做的甜餡，使湯圓有“三高”，高糖分、高熱量、高油脂，不易消化。市售包餡的花生湯圓是油脂類，且多拌豬油在餡料里，油脂含量偏高。經(jīng)常食用很容**胖，對身體健康不利。
花生湯圓的做法
1、糯米粉加入開水揉成團，面團不會怎么成團，因為這時你要取一小團面團放入開水中煮開再放回面團中這時，你就可以輕松的揉成面團了。
2、花生炒香去皮，用攪拌機攪拌成花生粉。
3、將豬油加白糖放在一個小碗中用微波爐加熱，再攪拌至白糖溶化。
4、加入花生粉，攪拌好后，放入冰箱冷凍10分鐘至硬。
5、面團分成相等的大小，包入花生餡，揉成湯圓坯子。
6、鍋中放水燒開下入湯圓，至湯圓浮起就熟了。
