面條魚的營養價值
面條魚中主要含有豐富的水分、蛋白質、脂肪,其中的脂肪成分主要有不飽和脂肪酸,以及少量的膽固醇。以及維生素A、維生素E葉酸、硫胺素、煙酸等微量元素,還含有豐富的鈣、鐵、鋅、鉀、磷、錳、銅、鈉等多種礦物質元素,具有不錯的營養價值。
補充營養
面條魚中含有豐富的營養物質,特別是豐富的優質蛋白質,不飽和脂肪酸,以及多種的維生素,鈣、鋅、鉀、磷、鎂等礦物質元素,都是人體必需的一些營養成分,適當食用可以為身體補充一定的營養,能夠維持人體正常的生理功能。
增強免疫力
面條魚中所含的蛋白質,可以一定程度上為體液免疫合成抗體提供足夠的原料,另外,當中含有豐富的維生素,有利于增強吞噬細胞的吞噬能力,適當吃些面條魚可以增強體液免疫的強度;具有不錯的增強免疫力作用。
保護心腦血管
面條魚中含有一定的不飽和脂肪酸,以及豐富的維生素、多種礦物質,這些營養成分可以維持血管的彈性,有效預防大量的脂肪堆積在心血管內,具有保護心腦血管的作用,適合一些冠心病、動脈硬化等患者食用。