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健脾利濕
《陸川本草》：行氣消腫，健胃止痛。治水腫、食欲不振、心氣痛。
燥濕去痰
《南寧市藥物志》：燥濕去痰，消腫止痛，殺蟲**。治氣喘咳嗽，小兒奶瘕，瘡癤，蛇傷，胃寒痛。
順氣解郁
《四川常用中草藥》：健胃，順氣，解郁，利尿。治風濕熱邪頭痛，水腫，虛腫，胃氣痛，胸腹脹滿。
營養價值
水茴香莖葉含精油，主要成分為芳樟醇、受草腦、順式及反式茴香腦、茴香醛、茴香**、丁香烯、葎草烯、異愈創木烯。花莖的精油中含胡椒酚**、茴香醛及基他5種成分。
1、由本植物全草提取的石吊蘭素（1）3.1mg/kg、靜脈注射、對**的正常大鼠和自發性高血壓大鼠均有顯著的降血壓作用、用花后大鼠的平均動脈壓在30min內大約下降6.65kPa(50mmHg）。
2、水茴香健脾利濕、燥濕去痰，在**肺熱咳嗽、支氣管炎、咳嗽、小兒乳積、瘡癤方面有所成就。
3、古書《四川常用中草藥》中寫道，水茴香健胃，順氣，解郁，利尿。治風濕熱邪頭痛，水腫，虛腫，胃氣痛，胸腹脹滿。
