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利尿消腫
日常購(gòu)買海帶，會(huì)發(fā)現(xiàn)海帶上常附著一層白霜似的**，這種物質(zhì)叫做甘露醇，它具有降低血壓、利尿和消腫的作用，加上海帶排骨燉湯而食，其中含有豐富的水分，也能促進(jìn)體內(nèi)水分的排出，有助于利尿消腫。
軟堅(jiān)散結(jié)
海帶燉排骨能軟堅(jiān)散結(jié)，使血通氣暢，腫塊消退。近代研究發(fā)現(xiàn)海帶還可以輔助**乳腺增生，因?yàn)槊?00克海帶中含有300毫克—700毫克碘，含碘量十分豐富，這些大量的碘元素可以促使卵巢濾泡**化，從而降低體內(nèi)雌激素水平，使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整，*終消除乳腺增生的隱患，達(dá)到預(yù)防乳腺增生的目的。
抗血栓抗氧化
海帶燉排骨中含有巖藻多糖，這是一類含有巖藻糖和**基團(tuán)的多糖，在**動(dòng)物實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ椭校瑤r藻多糖對(duì)靜脈血栓形成和動(dòng)脈血栓形成都具有**作用；另外巖藻多糖還具有顯著的抗氧化活性，它是一種天然的抗氧化劑，能十分有效地阻止自由基引起的疾病。
減少膽固醇
海帶燉排骨中的海帶含有氨酸及鉀鹽、鈣元素，這些成分可降低人體對(duì)膽固醇的吸收，降低人體血壓，加上海帶還含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，加快腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)膽固醇的排泄。
