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葡萄干屬于酸性還是堿性食品
堿性食物。
營養(yǎng)學(xué)的角度上，酸性食物和堿性食物實際上是指成酸性食物和成堿性食物，是針對它們對人體酸堿平衡的影響而言的。葡萄干代謝后所產(chǎn)生的鈉離子，鉀離子，鎂離子，鈣離子有些多，就容易在體內(nèi)產(chǎn)生有些多的堿，形成堿性反應(yīng)。一般來說，含有鉀，鈣，鎂等礦物質(zhì)有些多的食物為堿性食物。所以雖然葡萄干吃起來酸甜可口，卻不是酸性食物，而是堿性食物噢。
吃葡萄干有什么好處
1，葡萄干使膽固醇正常葡萄干中含有不少降低膽固醇的成分，假如每天攝入400卡熱量的葡萄干，就可以有效降低8%的血液中膽固醇含量，同時還能移植血中壞膽固醇的氧化。所以，常吃葡萄干，省去吃藥的機會。
2，葡萄干使男性腎不再虛葡萄性平味甘酸，入脾、肺、腎三經(jīng)，多吃葡萄可以起到補氣養(yǎng)血、滋腎宜肝的作用。從中醫(yī)以形補形的角度，以及黑色入腎的角度都可以佐證葡萄具有一定的補腎功效，甚至長期食用對于腎炎患者的康復(fù)還有一定的輔助**。
3，葡萄干使女性起色好起來性由于每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血、氣血不足，出現(xiàn)臉色慘白、手腳冰涼的現(xiàn)象，而葡萄干中含有很多的鐵，對于很多缺鐵性貧血的朋友來說，這是一個不用吃藥就能補血的好東西，尤其是婦女和兒童。
葡萄干什么時候吃*好
葡萄干中含有大量的果糖和維生素，所以*好是在飯前或者是在飯后半個小時之內(nèi)吃一些，這樣可以有利于對食物中營養(yǎng)成分的吸收。而且，葡萄干中含有很高的能降低膽固醇的成分，在飯后食用對人的身體健康是有很大的好處的。另外，葡萄干中含有的微量元素能改善直腸的健康，這樣可以減少便秘，也可以在飯前喝一些葡萄干泡的水，這樣既能吸收葡萄干的營養(yǎng)，也能有助于吸收食物中的維生素。
吃葡萄的注意事項
1、葡萄的糖分含量很高，不適合多吃，以免引起肥胖。
2、葡萄是理想的菌類培養(yǎng)基，因此，出現(xiàn)裂開的的葡萄不適合食用。
3、葡萄在成熟時期也需要一定量的農(nóng)藥來保證質(zhì)量，因此，葡萄在食用之前必須充分的洗凈。
