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降血糖
豐富的食物纖維在胃中可以包覆糖類、減少糖類的吸收、降低飯后血中葡萄糖的濃度、同時**血糖質上升、加上纖維質遇水膨脹的特性、大大提升飽足感、有利于糖尿病和體重的控制、建議過度肥胖及糖尿病患者攝取纖維量高的食物。
促進消化
蘭香子含大量膳食纖維刺激腸壁肌肉的蠕動，活化腸道代謝機能，軟化及刺激排便增加腸推率，避免糞便里的**及宿便等廢物囤積于體內過久，影響身體機能及皮膚的美觀，是腸道中*天然的清道夫，為人體進行*自然的體內環保。
減少膽固醇的吸收
優質纖維素能促進體內血脂及脂蛋白的代謝、減少腸內膽固醇的吸收、進而減少血中脂肪的濃度、降低心臟病、中風、高血壓的機率。
減肥瘦身
蘭香子接觸水或體內消化液、種子表面的多糖類不溶性食物纖維、具吸水后自體膨脹的特性、可有效的**空腹感、減少熱量及多余食物的攝取、增加飽足感、健康維持體重是飲食管理的*佳食材。
